凤响米业有限公司始建于2005年,公司自成立以来一直秉承“以人为本,诚信经营”的经营理念,致力于凤响大米的种植生产加工销售。
公司位于镜泊湖畔,素有“北国江南,鱼米之乡”的渤海镇,近几年来公司发展进入快车道,公司凭借独特的地理资源优势,发挥“千年贡米,国宴用米”传承古渤海米文化。公司目前形成了以渤海镇石板田为核心的稻米产业化种植基地。公司实行统一品种,订单种植,统一管理,统一加工,全面推行质量管理,确保产品品质。
源自地球上独一无二的生态环境
凤响牌大米种植在火山熔岩台地上。由于火山喷发展岩浆在响水村一带流淌,形成了万亩石板。历经岁月的积累,台地上覆盖了10-30CM火山熔岩风化土,形成了肥沃的有机土壤。在原生态的自然环境下,经清如矿泉的镜泊湖湖水的自流灌溉,形成了有机式栽培,规范化基地式种植模式。由于熔岩石板地白天积存大量热量夜晚散发,使得稻田的地温、水温比一般稻田地高出2-3摄氏度,生长期长达135天以上,故此米粒饱满;粒青如玉晶莹剔透、煮粥浆汁似乳、蒸饭油亮溢香。含人体所须的18种氨基酸其含量高达6.9%.
钙、铁、铜、镁、锌、硒、钾等微量元素含量极为丰富,钙的含量高达220MG/KG.其中维生素VPP对皮肤疾病有很好的预防效果,故此赢得“保健女王”的美誉。凤响大米所含淀粉中的直链粉含量低。闷出的米饭柔而不粘,质地适中、冷却后不回生,具有良好的营养和使用价值,至唐朝以来就是历代皇家独享的贡品,解放后被人民大会堂选为国宴专用米,是世界上唯一生长在熔岩台地上的大米。
宁安市渤海镇凤响米业加工厂
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